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UNESCO torna Cuscuz Patrimônio imaterial da Humanidade

Coloque a massa de cuscuz em um recipiente com um pouco de sal, misture a massa e jogue água até que ela fique úmida e homogênea. Deixe a massa descansar por alguns minutos, e, logo após a coloque em um cuscuzeiro. Em poucos minutos cozinhando no vapor do cuscuzeiro estará pronta uma das mais deliciosas iguarias do nordeste, o Cuscuz.

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